DE GROTE TEST. Maurice de Jaeger test 18 keer kip curry: “Die kip is goed, maar de salade doet haar geen enkele eer aan”
“De kunst is om beide goed te doen: smaakvolle kip én lekkere curry. Maar slechts weinig fabrikanten slagen daarin.” Dat is de conclusie van sterrenchef Maurice de Jaeger nadat hij voor ons 18 keer een potje kip curry heeft opengetrokken.