Oudste nog bestaande restaurant met Michelinster speelt voor het eerst in ruim 40 jaar een ster kwijt: “Geen probleem, dan doen we het met twee”

Groot gastronomisch nieuws uit Frankrijk: de iconische chef Georges Blanc (82) is één van zijn drie sterren kwijt. Wat het nieuws extra bijzonder maakt, is dat Blancs restaurant al langer over een Michelinster beschikt dan eender welk ander restaurant ter wereld. Bovendien had het restaurant al sinds 1981 onafgebroken drie sterren.

Read More